Paella prática e delícia

publicado por: Vilma

Paella prática e delícia. Enviada por Vilma e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 saquinho de pescados congelados para paella, 400g
• 3 colheres de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados sem pele
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 lata de seleta de legumes com ervilha
• 1 colher de páprica picante
• 2 xícaras de arroz cru
• 1/2 colher de açafrão
• 2 tabletes de caldo de galinha

modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque o pacote de frutos do mar e os 2 tabletes de caldo de galinha.
2. Complete com água.
3. Deixe na pressão e quando começar a chiar, deixe 5 minutos.
4. Quando terminar, reserve.
5. Em outra panela, frite o alho e a cebola até que fiquem dourados.
6. Acrescente os tomates picados, os pimentões em tiras , a páprica e lata de seleta e deixe cozinhar por 5 minutos
7. Acrescente o açafrão e o arroz, misture tudo e acrescente o caldo que foi cozido os frutos do mar (não coloque os frutos do mar nesse momento).
8. Cubra o arroz e deixe cozinhar até começar a secar.
9. Acrescente os frutos do mar e mais um pouco do caldo deixe até secar.
10. O arroz fica mais cremoso.