Rosca de noz-moscada

publicado por: Neli

Rosca de noz-moscada. Enviada por Neli e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de leite levemente morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 nozes-moscadas
• 2 saquinhos de fermento seco biológico
• 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

1. Separe uma gema para pincelar a rosca, coloque o restante dos ovos numa tigela e mexa.
2. Acrescente o leite e o óleo e misture.
3. Junte as nozes-moscadas, o sal e o açúcar e misture.
4. Junte o fermento com um pouco de farinha e despeje na tigela, acrescentando mais farinha e mexendo com a mão até dar o ponto.
5. Deixe a massa descansar por 1 hora para crescer.
6. Faça 3 tiras compridas com a massa e as trance (vai dar para fazer 4 ou 5 roscas grandes).
7. Pincele as roscas com a gema e deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Unte e enfarinhe uma forma grande e leve as roscas ao forno a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar (não é preciso preaquecer o forno).