Hambúrguer de frango bagual

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Hambúrguer de frango bagual. Enviada por Carlos e demora apenas 30 minutos.
Hambúrguer de frango bagual
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg filé de peito de frango
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal
  • temperos a gosto
  • 3 dentes de alho

modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em cubos.
  2. Corte 1/2 cebola em cubos e reserve.
  3. A outra metade bata no liquidificador fazendo um creme.
  4. Vá adicionando os cubos de peito de frango no liquidificador (cuidando para não ficar muito pesado e queimar o aparelho) e se estiver muito pesada retire e coloque em um bowl para depois misturar.
  5. Se desejar, reserve alguns pedaços de frango para misturar depois, fica uma delicia.
  6. Corte o tomate em cubos e pique os dentes de alho.
  7. Em um bowl, misture o frango, 1/2 cebola, o tomate, o alho, o azeite, os ovos e a farinha.
  8. Adicione sal e os temperos de sua preferência.
  9. Separe os hambúrgueres e frite em uma frigideira antiaderente e pronto.
  10. Para servir antes de tirar da frigideira, adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer, fica muito bom.

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