Bolo de brigadeiro na forma

publicado por: Amar

Bolo de brigadeiro na forma. Enviada por Amar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo ou 1/3 xícara de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água e o óleo (ou manteiga) e deixe ferver.
2. Enquanto ferve, faça a massa.
3. Em outro recipiente coloque os ovos, o achocolatado, o açúcar e misture.
4. Adicione a farinha, o fermento e a água com óleo (ou manteiga) fervidos, misture tudo até ter uma massa homogênea.
5. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa na forma.
6. Com o forno preaquecido a 220º C- 250º C, coloque a forma e deixe assar por 15-20 minutos.
7. Faça o teste do garfo, se sair limpo já está pronto, senão, deixe mais um pouco até achar que está bom (olhe de vez em quando para não queimar).