Geleia de cambuci

publicado por: Matilde

Geleia de cambuci. Enviada por Matilde e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 7 cambucis
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal orgânico
• 3 cravos-da-índia (opcional)

modo de preparo

1. Lave e descasque os cambucis.
2. Misture o açúcar e leve ao fogo alto, macerando os cambucis com uma espátula.
3. Quando levantar fervura, leve ao fogo baixo e acrescente os cravos, caso goste.
4. Mexa de vez em quando até chegar na consistência desejada.