Delicia de abacaxí da Ly

publicado por: Paola

Delicia de abacaxí da Ly. Enviada por Paola e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 1 caixa de leite condensado (grande)
• 1 copo grande de água
• 1 caixa de creme de leite (pequena)
• 6 colheres (sopa) leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos

modo de preparo

Doce do abacaxi:

1. Doce do abacaxi:Corte o abacaxi em rodelas ou em cubinhos e coloque em uma panela.
2. Adicione 1 e 1/2 xícara de açúcar, leve ao fogo médio e deixe cozinhar.
3. Espere a calda engrossar e está pronto o doce.

Creme:

1. Creme:Separe as gemas da clara, pegue as gemas e coloque em uma panela junto com o leite condensado, a água e o leite e leve ao fogo baixo.
2. Mexa sempre até virar um mingau e reserve!
3. Bata as claras separadas em neve, coloque o restante do açúcar e bata novamente.
4. Logo após junte o creme de leite e mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Montagem:

1. Montagem:Em uma travessa média, coloque todo o creme feito com o leite condensado, depois o doce de abacaxi e por fim o creme feito com as claras e o creme de leite.
2. Leve ao congelador até endurecer e estará pronto para servir!