Pavê de chocolate com abacaxi

publicado por: Antonella

Pavê de chocolate com abacaxi. Enviada por Antonella e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Creme branco:

• Creme branco:1 leite condensado
• 2 xícaras de (chá) de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 1 creme de leite
• 200 g de chocolate branco

Creme de chocolate:

• Creme de chocolate:1 leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 200 g de chocolate meio amargo

Decoração:

• Decoração:Raspas de chocolate da sua preferência

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes do creme branco em uma panela (menos o creme de leite) e leve ao fogo mexendo ate engrossar.
2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, reserve.
3. Faça a mesma coisa com o creme de chocolate.
4. Pegue um refratário e comece a montagem.
5. Coloque uma camada bem fina de creme branco e uma camada de bolacha.
6. Depois uma camada de chocolate e outra camada de bolacha e mais uma de creme branco, outra de bolacha e uma de chocolate.
7. Adicione os abacaxi picados em cubos e mais uma camada de bolacha.
8. Por último, uma camada de creme branco.
9. Decore com raspas de chocolate.
10. Leve ao congelador por 3 horas e sirva.