Arroz de Leite familia Fernandes

publicado por: Djalma

Arroz de Leite familia Fernandes. Enviada por Djalma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho (cortados em pedaços pequenos ou amassados)
• 3 xícaras de água
• fio de óleo
• 1 xícara de leite líquido
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o alho, fio de óleo, cebola e sal.
2. Deixe dourar sempre mexendo acrescente o arroz e deixei doura mas um pouco.
3. Assim que estiver dourado acrescente as 3 xícaras de água (pode ser quente se preferir).
4. Deixe ferver até que o arroz fique mole.
5. Depois que o arroz estiver mole, perto de secar, acrescente o leite, deixe ferver até dissolver bem o leite e o arroz fique no ponto de risoto.
6. Desligue deixe esfriar e pode servir a vontade com o acompanhamento que preferir.