Torta fria (frango )

publicado por: Solange

Torta fria (frango ). Enviada por Solange e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 tomate medio
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 1 dente de alho
• salsinha a gosto
• 300 g de molho de tomate
• maionese o suficiente para rechear e cobrir a torta
• pão fatiado
• 2 colheres de óleo
• sal a gosto
• 1 sache de sazon de frango

modo de preparo

1. Primeiramente cozinhe o frango com sal e água.
2. Depois de cozido escorra a água e espere esfriar, reserve.
3. No liquidificador coloque 1 copo de água, o tomate, cebola, salsinhas, pimentão, o alho já cortado em pedaços para facilitar e o sazon e bata o necessário.
4. Em seguida, novamente no liquidificador coloque 1 copo d'água e o frango aos poucos, até ficar em pedaços pequenos ou como preferir, reserve.
5. Em uma panela coloque o molho de tomate, o frango já moído (desfiado ), os temperos moídos e sal se precisar.
6. Cozinhe por uns 20 minutos ou até secar a água .
7. Espere esfriar.
8. Em uma travessa, coloque 1 camada bem boa de maionese, 1 de pão e maionese novamente, e assim por diante, até que esgote a quantidade de frango e pão.
9. Quando acabar, cubra a torta com maionese e decore.
10. Sirva bem gelada.