Pão de Linguiça Caseiro

publicado por: Greta

Pão de Linguiça Caseiro. Enviada por Greta e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 copos de água levemente morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 linguiças calabresa picadas
• 200 g de mussarela
• 1 cebola picada
• azeitonas a gosto

modo de preparo

1. Numa tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.
2. Junte o fermento à farinha e vá despejando aos poucos na tigela, mexendo sempre.
3. Sove a massa até que ela não grude mais em suas mãos.
4. Deixe a massa descansar por 1h (ela irá dobrar de tamanho).
5. Numa panela, doure a cebola no óleo ou azeite e refogue a linguiça calabresa e azeitonas.
6. Divida a massa em 5 porções.
7. Abra cada porção e recheie com a linguiça e mussarela.
8. Se desejar, pincele com uma gema.
9. Deixe descansar por mais meia hora (a massa novamente irá crescer).
10. Leve ao forno aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar.