Bolo fofo de banana

publicado por: Alcides

Bolo fofo de banana. Enviada por Alcides e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 1 xícara de uvas-passas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 100 ml de óleo
• 1 colher de fermento
• canela em pó

modo de preparo

1. Bata no Liquidificador as bananas, as passas, os ovos, o óleo e o fermento.
2. Despeje a massa em uma vasilha e misture a aveia em flocos.
3. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com aveia e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos.