Filé ao molho branco

publicado por: Tarik

Filé ao molho branco. Enviada por Tarik e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 10 filés de peixe sem espinha
• 5 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 lata de creme de leite
• 2 cebolas
• 1 pimentão vermelho, verde e amarelo
• 3 tomates
• óleo
• alho a gosto
• sal a gosto
• orégano
• queijo mussarela
• limão

modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, orégano e limão a gosto.
2. Depois bata os ovos.
3. Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes separados.
4. Passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
5. Frite e deixe escorrer.
6. Coloque os filés em um refratário e acrescente queijo em cima deles, reserve.
7. Leve uma panela com óleo ao fogo e frite a cebola picada e o alho.
8. Logo após, coloque o tomate picado sem semente, o pimentão, sal e orégano.
9. Para finalizar, adicione o creme de leite e deixe ferver.
10. Coloque em cima dos filés, já a milanesa, cubra com queijo mussarela.
11. Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.
12. Bom apetite!