Omelete diferente

publicado por: Lia

Omelete diferente. Enviada por Lia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 tomate sem sementes
• 1/2 xícara (café) de bacon picado
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde
• 1 colher (café) de orégano
• 3 ovos
• sal a gosto
• fica de sua preferencia usar cebola de cabeça e alho

modo de preparo

1. Em um recipiente, bata bem os ovos e reserve.
2. Retire as sementes do tomate (se desejar, retire a pele também), corte-o em cubinhos e misture aos ovos.
3. Adicione também o sal, a cebolinha, o orégano e bata novamente.
4. Em uma frigideira, frite o bacon em fogo alto até que ele solte bastante gordura e adicione a mistura de ovos.
5. Deixe fritar bem até que os ovos fiquem bem cozidos e que os tomates sumam.
6. Bom apetite.