Bolo de banana com maçã

publicado por: Raj

Bolo de banana com maçã. Enviada por Raj e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 bananas nanicas média
• 1 maçã com a casca e sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico
• açúcar refinado e canela em pó para polvilhar.

modo de preparo

1. Passe as bananas no espremedor de batatas ou amasse com um garfo e reserve.
2. Bata no liquidificador, a maçã com o óleo e os ovos.
3. Despeje em um recipiente e acrescente a banana amassada, a canela em pó, o açúcar e a farinha de trigo e misture bem, por ultimo o fermento.
4. Coloque numa forma de furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 40 minutos.
5. Depois de assado e frio, polvilhe o açúcar refinado e a canela em pó.