Misture em um recipiente de vidro 1 colher de chá de molho de alho, parmesão ralado (mussarela opcional), as 2 colheres de sopa de margarina (manteiga) e a salsinha picada.
Corte o pão em rodelas (como torradas) mas não até o final do pão, é só para fazer o friso e adicionar a pasta.
Adicione uma porção por entre as aberturas e passe um pouco em cima do pão.
Leve para a grelha da churrasqueira ou na forma para o forno.
Assim que estiver dourado, está pronto para servir.