Biscoito integral de aveia e banana

publicado por: Sacha

Biscoito integral de aveia e banana. Enviada por Sacha e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de flocos finos de aveia
• 2 bananas bem amassada
• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de açúcar demerara (ou cristal)
• 180 g de margarina (temperatura ambiente)
• 1 colher (café) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (café) de linhaça (opcional)
• 1 colher (café) de gergelim (opcional)
• 1 colher (café) de babaçu (opcional)
• 1 colher (café) de cacau em pó (opcional)

modo de preparo

1. Em um recipiente, amasse bem a banana e misture com a margarina.
2. Acrescente os demais ingredientes e amasse com as mãos até ficar homogêneo.
3. Modele a massa em bolinhas e achate com a palma das mãos ou com ajuda de um garfo.
4. Disponha em forma untada e polvilhe o cacau sobre os biscoitos.
5. Preaqueça o forno por 5 minutos e coloque os biscoitos para assar em forno médio/baixo por 30 minutos, aproximadamente.
6. Espere esfriar para servir.