Bolo de canela com calda de banana caramelada

publicado por: Miracema

Bolo de canela com calda de banana caramelada. Enviada por Miracema e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• Massa
• 1 ovo
• 80 ml de leite ou 1/3 de xícara
• 50 g de óleo ou 1/4 de xícara
• 85 g de açúcar ou 3/4 de xícara
• 60 g de farinha de trigo ou 1/2 xícara
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento
• Cobertura de banana caramelada
• 2 bananas maduras picadas (de sua preferência)
• 3 colheres de açúcar
• 150 ml de água

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata até obter uma massa homogênea
2. Para fazer a calda de banana, você vai fazer um caramelo com o açúcar, e quando estiver no ponto acrescente os 150 ml de água
3. Preaqueça o forno durante 5 minutos a 180° C
4. Despeje a calda na forma untada e logo após coloque a massa por cima, sem deixar que se misturem, leve ao forno até ver que a massa está assada
6. OBS