Fraldinha ao forno

publicado por: Theo

Fraldinha ao forno. Enviada por Theo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg fraldinha
• sal grosso a gosto
• farinha de trigo
• 1 cebola
• tempero kitano para carne ou algum de sua preferência

modo de preparo

1. Dê preferência a carnes com um pouco de gordura.
2. Fure a carne e reserve.
3. Em uma travessa, coloque a cebola picada ou cortada em rodelas e uma quantidade boa de trigo pra você empanar a fraldinha.
4. Adicione o tempero kitano e misture.
5. Pegue a quantidade de sua preferência de sal grosso e passe na carne.
6. Deixe-a bem temperada com o sal e passe na farinha de trigo, empanando a carne.
7. Numa travessa untada com óleo, coloque a fraldinha com papel alumínio por cima.
8. Leve ao forno a 240º C por 40 minutos, até que ela fique bem macia.
9. Se for preciso, deixe um pouco mais o papel-alumínio.
10. Depois dela bem assada e retire o papel para gratinar.
11. Deixe até o ponto da carne desejado.