Pão de cenoura

publicado por: Denise

Pão de cenoura. Enviada por Denise e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 cenouras grandes
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 2 colheres de margarina
• 2 ovos
• 500 ml de leite morno
• 10 g de fermento seco ou 40 g de fermento de padaria

modo de preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o trigo, deixando o fermento por último.
2. Amasse até um ponto firme e macio e, caso necessário, acrescente mais trigo.
3. Deixe descansar para crescer por 40 minutos aproximadamente.
4. Volte a trabalhar a massa por alguns minutos, divida em 3 partes iguais, amasse e enrole.
5. Coloque em forma untada com óleo.
6. Deixe crescer por mais 40 minutos e coloque ao forno.
7. Tempo de forno 40 minutos aproximadamente.