Polenta doce

publicado por: Zion

Polenta doce. Enviada por Zion e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 8 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• coco ralado a gosto
• canela a gosto
• 4 colheres de margarina

modo de preparo

1. Em uma panela grande adicione o fubá, o açúcar e a água e dissolva bem.
2. Leve ao fogo, adicione o restante dos ingredientes e mexa bem.
3. Continue mexendo até desprender do fundo da panela.
4. Despeje em um refratário e leve à geladeira.
5. Sirva com leite.
6. Bom apetite!