Bolinhos de laranja

publicado por: Miriam

Bolinhos de laranja. Enviada por Miriam e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (300 g) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 5 laranjas descascadas, picadas sem sementes

modo de preparo

1. Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar e reserve.
2. Em outra tigela, coloque a gema, o leite e a manteiga.
3. Misture bem e adicione os ingredientes secos reservados acima, misturando tudo.
4. Acrescente as laranjas picadas e o suco desprendido, misture de leve.
5. Distribua a massa em forminhas para cupcake, preenchendo quase até a borda .
6. Asse em forno preaquecido a 200º C por 18 a 20 minutos ou até os bolinhos crescerem e ficarem dourados.
7. Sirva com mel, chantilly, calda de chocolate ou a cobertura de sua preferência.