Bolinho de arroz assado e recheados com queijo

publicado por: Ian

Bolinho de arroz assado e recheados com queijo. Enviada por Ian e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz cozidos
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• cheiro-verde picado
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 100 g de parmesão ralado
• 100 g de mussarela
• tomates picados sem sementes
• 1 colher (sopa) de orégano
• sal a gosto

modo de preparo

1. Junte em um recipiente o arroz, o leite, ovos, queijo ralado, orégano e o sal.
2. Adicione 6 colheres de farinha de trigo e misture até que fique homogêneo.
3. Modele os bolinhos e coloque o tomate e a muçarela no centro, feche-os e coloque em uma assadeira untada com óleo.
4. Leve para assar no forno médio (180º C) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
5. Aprenda a fazer um delicioso bolinho de arroz.