Caldo verde com frango delicioso

publicado por: Keila

Caldo verde com frango delicioso. Enviada por Keila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 cenoura
• 8 dentes de alho
• 2 tabletes de caldo de carne
• 4 folhas de couve
• 1/2 peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as batatas e a cenoura em cubos e coloque na panela de pressão para cozinhar por 15 minutos Depois coloque para escorrer, reserve.
2. Corte o peito de frango em cubos grandes e coloque na panela de pressão com 2 copos de água ou até cobrir o frango.
3. Adicione 1 caldo de carne e 4 dentes de alho socado, deixe por por 10 minutos, após isso coloque para escorrer, reserve.
4. Em seguida bata as batatas e a cenoura com 2 folhas de couve, reserve.
5. Em uma panela coloque o óleo e os 4 dentes de alho socado.
6. Refogue, em seguida coloque o caldo batido.
7. Em um processador ou no liquidificador coloque os peitos de frango para desfiar e jogue na panela.
8. Coloque o caldo de carne e o sal a gosto.
9. Corte as outras 2 folhas de couve em tirinhas e coloque na panela e espere ferver.