Manteiga de camarão

publicado por: Donata

Manteiga de camarão. Enviada por Donata e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 10 g de páprica
• 200 g de casca de camarão
• 90 ml de vinho branco
• 250 g de manteiga amolecida

modo de preparo

1. Salteie as cebolas, a páprica e as cascas de camarão em uma frigideira grande, até ficarem vermelhas.
2. Adicionar o vinho e reduza.
3. Esprema bem as cascas para extrair o sabor e coe.
4. Incorpore o líquido à manteiga.