Pamonha assada fácil

publicado por: Xisto

Pamonha assada fácil. Enviada por Xisto e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho (sem água)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de farinha
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes (com exceção do fermento) no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento e misture bem.
3. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 40 minutos.