Salmão assado ao molho shoyu e especiarias

publicado por: Ezequiel

Salmão assado ao molho shoyu e especiarias. Enviada por Ezequiel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 800 g de salmão fresco, limpo e sem espinhas (manter a pele do peixe em um dos lados)
• 100 ml molho shoyu
• 10 g de especiarias (manjericão, salsa e alecrim)

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos.
2. Na sequência, espalhe um pouco de molho shoyu em uma assadeira.
3. Coloque o salmão com a pele para baixo.
4. Molhe todo o salmão com molho shoyu.
5. Adicione as especiarias por cima do salmão e cubra a assadeira com papel-alumínio.
6. Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos a 180º C.
7. Levante o papel-alumínio e espalhe mais molho shoyu no salmão.
8. Feche novamente e mantenha por mais 10 minutos.
9. Tire o papel-alumínio e deixe assar por mais 5 minutos ou até dourar.
10. Se desejar, jogue mais molho shoyu.