Frango com laranja e gengibre

publicado por: Severiano

Frango com laranja e gengibre. Enviada por Severiano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola média
• uma rodela de gengibre (tamanho de uma moeda de 1 real)
• orégano a gosto
• sal a gosto
• 2 colheres de requeijão light
• 1 laranja grande
• azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de milho enlatado
• 2 colheres (sopa) de palmito

modo de preparo

1. Corte o frango em cubos e refogue com azeite de oliva.
2. Quando o frango estiver selado, coloque a cebola picada e gengibre também em pedacinhos.
3. Adicione sal e orégano a gosto.
4. Adicione um pouquinho de água apenas para não colar no fundo da panela.
5. Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
6. Adicione o milho, o palmito e as duas colheres de requeijão.
7. Mexa e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos.