Hambúrguer assado especial

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Hambúrguer assado especial. Enviada por Angelina e demora apenas 2 minutos.
Hambúrguer assado especial
Preparo 2Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:

Recheio:

  • 3 tabletes de fermento
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1/2 copo americano de água
  • 1 xícara de leite bem quente
  • 3 tabletes de caldo knor (bacon ou legumes)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
  • 800 g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Recheio:10 bifes de hambúrguer ja fritos
  • 10 rodelas de tomate
  • 10 fatias de mussarela
  • 10 fatias de presunto
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1 pimentão em tiras pequenas
  • milho verde a gosto
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Em uma vasilha, dissolva o fermento, o açúcar e a água e reserve.
  2. Dissolva o caldo knorr com leite e acrescente a primeira mistura.
  3. Acrescente os ovos e a margarina, mexa bem com uma colher de pau e vá acrescentando a farinha de acordo com a necessidade.
  4. Sove bem a massa e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
  5. Separe a massa em 10 pedaços, abra cada um e coloque 1 fatia de presunto, 1 de mussarela, 1 bife de hambúrguer, 1 rodela de tomate e cebola, pimentão, cheiro-verde e milho a gosto.
  6. Feche em formato de pão e deixe descansar por mais 20 minutos.
  7. Pincele com uma gema e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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