Strogonoff de camarão ataque Dukan

publicado por: Eliana

Strogonoff de camarão ataque Dukan. Enviada por Eliana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de camarão sem casca
• 400 ml de leite desnatado
• 1/2 colher (sopa) de farelo de aveia
• 1/4 cebola média ralada
• 1 colher (sopa) de cream cheese 0% gordura
• pimenta calabresa a gosto
• pimenta do reino a gosto
• pitada de sal tipo ajinomoto
• 10 ml de suco de limão
• noz-moscada ralada a gosto

modo de preparo

1. Em um recipiente adequado, acomode os camarões ainda congelados.
2. Adicione o suco de limão e a pimenta calabresa.
3. Tampe (de modo que o vapor possa escapar) e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
4. Em uma panela ainda úmida, doure a cebola em fogo baixo.
5. Em seguida, adicione o leite, o sal, a pimenta-do-reino e o farelo de aveia, sempre mexendo bem.
6. Adicione os camarões (sem o caldo) e mexa até levantar fervura.
7. Adicione a noz-moscada e, finalmente, o cream cheese e mexa até engrossar.
8. Bom apetite!