Tilápia com legumes

publicado por: Maia

Tilápia com legumes. Enviada por Maia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 filé de tilápia
• 1/2 cebola picada em cubos
• 1/2 pimentão verde picado em cubos
• 1/2 cenoura picada em cubos
• 1/2 brócolis picado somente a parte sem caule

modo de preparo

1. Tempere a tilápia com ervas finas.
2. Misture bem os legumes com o peixe.
3. Para incorporar bem o gosto dos legumes, leve à geladeira por 10 minutos.
4. Em uma frigideira, coloque azeite ou manteiga (de sua preferência) e deixe aquecer durante 1 minuto.
5. Coloque o filé de tilápia na frigideira e deixe-o dourar por 4 minutos de cada lado.
6. Após dourar os 2 lados, comece a desmanchar o peixe na frigideira com uma espátula de silicone.
7. Em seguida, leve os legumes à frigideira, adicione mais um pouco de azeite ou manteiga e deixe dourar mais por 5 a 10 minutos, até os legumes ficarem ao ponto de sua preferência.