Enroladinho de batata doce (recheio salsicha de peito de peru)

publicado por: Oliver

Enroladinho de batata doce (recheio salsicha de peito de peru). Enviada por Oliver e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 batatas doces grandes cozidas e amassadas
• 1 xícara de peito de frango cozido e bem desfiadinho
• temperinho verde a gosto bem picadinho
• 10 salsichas de peito de peru

modo de preparo

1. Amasse as batatas e misture bem até ficar uma massa lisa.
2. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e o temperinho verde.
3. Depois de pronta a massa, envolva as salsinhas fazendo o formato de enroladinho.
4. Se assar, empane com farinha de aveia em flocos finos.
5. Se for fritar, empane com farinha de arroz.
6. Não é 100% saudável, mas mata a vontade na hora de pisar na jaca.