Cupim com laranja

publicado por: Esmeralda

Cupim com laranja. Enviada por Esmeralda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 kg de 1 peça de cupim
• 1 e 1/2 suco de laranja natural sem semente
• pimenta-do-reino
• pimenta rosa
• sal grosso com ervas a gosto
• azeite extravirgem

modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque a carne, faça pequenos furos com uma faca e salpique a carne com a pimenta-do-reino e a pimenta rosa.
2. Passe na carne o sal grosso de ervas e regue com o suco de laranja.
3. Em seguida, coloque numa forma o papel-alumínio e em seguida a carne.
4. O papel-alumínio deve ser grande, pois deve embrulhar a carne.
5. Coloque também o caldo d carne e regue com azeite.
6. Feche o pacote de alumínio e leve ao forno a 180º C por 30 minutos.
7. Em seguida, abra o pacote e deixe a carne no forno até dourar a carne.
8. Sirva quente.