Lombo com queijo e bacon da Lê

publicado por: Wando

Lombo com queijo e bacon da Lê. Enviada por Wando e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg lombo de poco
• 15 a 20 fatias de queijo fatiado
• 15 a 20 fatias de bacon
• azeite
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) de massa de pimentão
• 1 copo de vinho branco
• sal e pimenta
• oregãos ou outros temperos a gosto

modo de preparo

1. Junte os dentes de alho, a massa de pimentão, o azeite e os temperos e misture bem.
2. Envolva o lombo com esta pasta e deixe descansar algumas horas.
3. Leve a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água.
4. Quando estiver quase assado, corte o lombo em fatias (mas não corte completamente até embaixo).
5. Coloque uma fatia de queijo e uma de bacon em cada sitio de corte.
6. Leve novamente ao forno até alourar o bacon e derreter o queijo.