Massa de pizza de aveia fit

publicado por: Nereu

Massa de pizza de aveia fit. Enviada por Nereu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 clara de ovo (opcional)
• 1/4 de colher (sobremesa) de fermento químico (aproximadamente)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Misture a clara à aveia e adicione aos poucos a água à aveia.
2. Misture com as mãos até formar uma massa.
3. Se necessário, acrescente água/aveia a massa até ficar no ponto de não grudar na mão.
4. Estique a massa com um rolo.
5. Você pode fazer a pizza na frigideira ou no forno.
6. Pode colocar aveia na superfície onde estiver esticando a massa para não grudar.
7. No forno: pré-asse a massa antes de assá-la com o recheio (use papel manteiga ou forma antiaderente para não grudar).
8. Na frigideira: doure de um lado, vire e coloque o recheio.