Mousse de morango com biscoito de morango

publicado por: Reynaldo

Mousse de morango com biscoito de morango. Enviada por Reynaldo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 latas de creme de leite (de preferência sem soro) 790 g
• 1 xícara (de chá) de leite (aproximadamente 150 ml)
• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 gelatina sem sabor (12 g)
• 1 pacote de suco em pó de morango (25 g)
• biscoitos de brigadeiro a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o açúcar e o suco em pó por aproximadamente 3 minutos.
2. Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções do fabricante, misture ao creme do liquidificador e bata por mais 3 minutos.
3. Cubra o fundo de um refratário com biscoitos quebrados e despeje o creme sobre eles.
4. Leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja firme.