Farofa agridoce da Deia

publicado por: Daiane

Farofa agridoce da Deia. Enviada por Daiane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 calabresas picadas em cubos
• 200 g de bacon sem o couro cortados cubinho
• 2 cebolas picadas
• alho e sal a gosto
• 1 cenoura ralada
• 100  de azeitonas pretas cortadas
• 10 metades de pêssegos em calda sem a calda cortado em cubos
• 100 g de uva passa (opcional)
• 1 pacote de farinha temperada

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a manteiga, o alho e o sal e frite com a calabresa e o bacon
2. Mexa em fogo baixo por dois minutos, desligue e depois desse tempo, adicione as frutas cortadas em cubos e a uva passa