Sopa cremosa de cebola e milho

publicado por: Valter

Sopa cremosa de cebola e milho. Enviada por Valter e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 colher de manteiga
• 1/4 de cebola roxa picada em pedaços bem pequenos
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de milho verde
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Em fogo alto, derreta a manteiga na panela e acrescente o caldo de galinha.
2. Quando o caldo de galinha também derreter, acrescente a cebola picada.
3. Bata no liquidificador o leite com o milho verde e coe.
4. Acrescente a mistura de leite e milho à panela.
5. Em um copo, dissolva o amido de milho em meio copo de água e despeje na panela.
6. Misture tudo e deixe ferver por 5 a 10 minutos até alcançar o ponto e consistência desejados.