Bolo de fubá com erva-doce

publicado por: Eva

Bolo de fubá com erva-doce. Enviada por Eva e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 2 copos de 250 ml de farinha de trigo
• 2 copos de 250 ml de açúcar
• 1 copo de 250 ml de fubá ou milharina
• 4 colheres de (sopa) de margarina
• 5 ovos
• 5 colheres (café) de fermento em pó
• 1 copo de 300 ml de leite
• 1 colher (sopa) de erva-doce

modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata a farinha de trigo e a margarina.
2. Em seguida, adicione o fuba, o açúcar e misture bem.
3. Acrescente o leite e o fermento e bata por mais 2 minutos.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos.