1/2 litro de leite 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de pêssegos em calda folhas a gosto (manjericão, salsa...)
modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o leite de coco e o amido de milho. Mexa bem até engrossar e deixe esfriar. Despeje um pouco desse creme sobre um prato e espalhe no formato de clara de ovo frita.
Disponha metade de um pêssego sobre o creme para formar a gema.
Espalhe um pouco de calda para parecer óleo gelado e confeite com as folhas que desejar.
