Bolo de chocolate com cobertura de ganache e morango

publicado por: Elke

Bolo de chocolate com cobertura de ganache e morango. Enviada por Elke e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de leite
• 600 g de farinha de trigo com fermento
• 5 colheres de manteiga
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 3 xícaras de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• creme de leite
• morangos
• kit kat

modo de preparo

Ganache:

1. Ganache:Coloque em banho-maria o chocolate e misture com o creme de leite até derreter todinho e virar um creme de chocolate.

Para enfeitar:

1. Para enfeitar:Retire da forma quando o bolo estiver frio e cubra o bolo com todo o ganache.
2. Coloque os kitkats ao redor e em cima coloque em circulo os morangos.
3. Se desejar fazer recheio, basta usar o leite condensado e 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado com 3 colheres de margarina.
4. Divida o bolo ao meio e coloque o recheio.