Maionese caseira de bacon

publicado por: Danica

Maionese caseira de bacon. Enviada por Danica e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• suco de 1/2 limão
• 2 pitadas de sal
• 1/2 litro de óleo
• 5 batatas
• 2 cenouras
• milho
• bacon (o quanto quiser)

modo de preparo

1. Coloque os três ovos, o suco de meio limão e o sal, no liquidificador, bata até que se misturem.
2. Assim que misturados, bata novamente, e com o liquidificador batendo pegue o óleo e vá colocando meio litro em filete, (não despeje tudo de uma vez).
3. Você sabe que esta bom quando a mistura der o ponto de maionese.
4. Despeje a maionese em um pote e coloque na geladeira.
5. Lave as cinco batatas e as duas cenouras, coloque no fogo para cozinhar.
6. Depois de cozidas, descasque e coloque em um pote, amasse todas as batatas e pique bem pequenas as cenouras, e misture tudo.
7. Pique o bacon em pedaços bem pequenos, e frite.
8. Misture a maionese nas batatas, nas cenouras e junto, o milho, em seguida misture o bacon.
9. Coloque na geladeira até gelar.