Hambúrguer caseiro com queijo

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Hambúrguer caseiro com queijo. Enviada por Judite e demora apenas 35 minutos.
Hambúrguer caseiro com queijo
Preparo 35Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 ovo
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • queijo mussarela
  • 1 maço de cheiro-verde
  • sal a gostou ou 1 colher (sobremesa)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o queijo.
  2. Faça bolinhas com a massa, colocando dentro, pequenos pedaços de queijo, cortados em cubos.
  3. Coloque a bolinha de carne em cima de uma tábua e pressione com uma tampa redonda lisa para dar o formato ou use qualquer outro utensilio de cozinha redondo que possibilite o formato desejado.
  4. Por ultimo, coloque em uma forma, tampe com papel alumínio e leve ao forno para assar por 20 minutos.
  5. Depois, tire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar.

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