Panquecas de sobradão

publicado por: Tabajara

Panquecas de sobradão. Enviada por Tabajara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:carne moída refogada e temperada a gosto
• sobras de chester desfiadas no liquidificador, na função pulsar

Molho:

• Molho:sobras de carne moída
• sobras de chester
• requeijão a gosto
• molho de tomate a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:No liquidificador misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o leite.
2. Use uma frigideira antiaderente, e coloque um fio de óleo.
3. Com uma concha, vá derramando a massa na frigideira em fogo médio, espere um pouco e vire a panqueca, reserve.
4. Recheie uma com chester e outra com carne moída, vá acomodando-as na forma.
5. Depois despeje o molho feito com as sobras e salpique queijo ralado por cima.
6. Coloque no forno médio por uns 20 minutos ou aqueça no microondas.

Molho:

1. Molho:Junte o que sobrou da carne moída e do chester utilizado no recheio das panquecas.
2. Acrescente requeijão a gosto e molho de tomate, não tem quantidade, misture até ficar consistente.