Manjar de coco diferente e simples

publicado por: Dinah

Manjar de coco diferente e simples. Enviada por Dinah e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:100 ml de leite
• 100 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado seco
• 2 colheres rasas (sopa) de amido de milho
• 1 ovo
• 1 lata de leite condensado

Calda:

• Calda:5 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite e bata no liquidificador com todos os demais ingredientes por 5 minutos.
2. Leve a mistura ao fogo baixo em uma panela média, mexa sempre até engrossar e reserve.
3. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo e mexa bem até virar uma calda.
4. Despeje a calda em um recipiente e em seguida coloque o creme.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
6. Se preferir, decore com biscoitos ou passas.