Cabrito assado

publicado por: Tom

Cabrito assado. Enviada por Tom e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 kg de cabrito
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de molho inglês
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 10 folhas de louro
• 3 colheres de sal com alho

modo de preparo

1. Limpe o cabrito e tempere com todos os ingredientes.
2. Deixe marinar em um saco, de um dia para o outro.
3. Fervente o cabrito com água e todos os ingredientes que ficaram no saco de marinar, por cerca de 30 minutos.
4. Leve para assar, tampado com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.
5. Tire o papel alumínio e deixe dourar.