Cheesecake de brigadeiro

publicado por: Kayky

Cheesecake de brigadeiro. Enviada por Kayky e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

Base:

• Base: 1/2 pacote de biscoito de maisena
• 1 colher de manteiga

Brigadeiro:

• Brigadeiro:1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 6 colheres de chocolate em pó (sem açúcar)

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 gelatina sem sabor, incolor

modo de preparo

Base:

1. Base:Triture o biscoito no liquidificador e despeje em um refratário de vidro.
2. Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
3. Ajuste a mistura no fundo da forma, por igual, e coloque 30 segundos no microondas, reserve.

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Coloque em uma panela anti-aderente, o leite condensado e a manteiga em fogo baixo.
2. Mexa com colher de pau até soltar do fundo, fica encorpado.
3. Use uma colher e espalhe aos poucos por cima da base do doce (o brigadeiro gruda, então espalhe bem as colheradas)

Creme:

1. Creme:Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e a gelatina já dissolvida em meia xícara de água fervente.
2. Despeje sobre o brigadeiro e coloque na geladeira até firmar o creme (3 horas)