Bolo de banana, sem farinha, sem açúcar e sem leite

publicado por: Takashi

Bolo de banana, sem farinha, sem açúcar e sem leite. Enviada por Takashi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 bananas
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador ou mixer as bananas, as uvas passas, os ovos, o óleo e o fermento.
2. Depois, com uma colher misture a aveia.
3. Coloque em uma forma pequena (usei aquelas de pudim com furo no meio) untada com óleo e aveia. Acrescente a canela em pó por cima.
4. Leve ao forno por 35 minutos a 210º C.
5. Para servir, pode colocar um pouco de mel por cima.