Bolo de chocolate com cacau, aveia e chia

publicado por: Brenda

Bolo de chocolate com cacau, aveia e chia. Enviada por Brenda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha (usei toda branca, mas pode fazer parte integral)
• 1/2 xícara de farinha de chia (se não quiser usar farinha de chia, pode colocar um pouco mais de aveia)
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de chocolate em pó sem açúcar (dependendo a quantidade de cacau que colocar, pode diminuir o chocolate em pó)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de cacau (se você gosta mais forte, pode aumentar o cacau e diminuir o chocolate em pó)
• 1 colher (sopa) de fermento
• nozes (opcional)

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas.
2. Acrescente os ingredientes líquidos e misture.
3. Misture os demais ingredientes.
4. Unte uma forma com óleo e farinha e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos.