Geladinho de tapioca com coco

publicado por: Nereu

Geladinho de tapioca com coco. Enviada por Nereu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 coco seco ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 1 copo (americano) de tapioca em grãos
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1,8 litros de água morna

modo de preparo

1. Descasque e rale o coco seco
2. Coloque no liquidificador com 1 litro de água morna e bata bastante para o bagaço ficar fininho
3. Acrescente a tapioca, o leite condensado, a pitada de sal, o leite em pó e o restante da água
4. Caso não dê tudo no liquidificador, bata em 2 vezes
5. Coloque no congelador, espere endurecer e sirva
6. O sal acentua o sabor do coco