Leite caramelizado

publicado por: Noah

Leite caramelizado. Enviada por Noah e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
• canela em pau

modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o açúcar e a canela em pau.
2. Misture bem para que o açúcar não queime.
3. Quando o açúcar estiver da cor caramelho, acrescente o leite aos poucos e deixe no fogo.
4. Assim ferver, abaixe o fogo e deixe o caramelo derreter, mexendo algumas vezes.
5. Quando o caramelo derreter e o leite também dourar, você já pode servir.